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1540円-30%-1078円




【日本国内独占販売】
リッチでエレガントな大人のジンファンデル。

【商品概要】

生産地

アメリカ/カリフォルニア

ブドウ品種

ジンファンデル100%

タイプ

赤/ミディアムフルボディ

容量

750ml

モントレー湾のマリーン・レイヤーという低温高湿の空気層が毎日流れ込むセントラル・コーストの長い生育シーズンはブドウをゆっくりと成熟させ、凝縮したフルーツ・フレーバーをもたらします。
ワイナリーに到着したブドウはすぐに除梗、破砕してステンレス・スティール・タンクで29℃で醗酵。果汁は2週間のスキンコンタクトの後、果実味たっぷりのジンファンデルをさらにリッチにする為、30%のアメリカン・オーク新樽で12ヵ月熟成されます。

【テイスティング・コメント】

カリフォルニアのジンファンデルって『濃厚』というイメージで、ワイン単体でも楽しめる『甘濃い系』のワインが最近人気です。

しかし!!

このブライアント・ヒルは濃厚な果実味が突出している訳ではなく、柔らかいタンニン、綺麗な酸味、そして凝縮した果実味、全てがバランス良くまとまっていて、どこか凛とした表情を持つ『大人のジンファンデル』なのです。

私はこのワインのラムレーズンの様な少しビターで芳醇な香りが大好きで、ブルーチーズ、チョコレート、牛のグリルなど様々なお料理と合わせてみましたが、どれも素晴らしい相性でした。すぐ飲んでも美味しいですが、抜栓から少し時間が経ってから飲むと、鼻から抜けるアルコール感が綺麗にワインに溶け込んで、一体となり、更に美味しくなります。日本国内でどこを探しても手に入るのはここ宮崎の「ワインセラー・パリ16区」だけです!!

この価格でこのクオリティ。是非一度お試し下さい(^^)!!



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